Ingredientes:
1 ovo;
1 colher de sopa de manteiga diet derretida;
1 xícara de farinha de trigo;
80 ml de leite de coco;
1/2 xícara de chá de acúcar de coco;
1 colher de sobremesa de fermento;
1 colher de café de canela.
Modo de preparo:
Em um bowl misture o ovo, leite e manteiga e misture bem. Em seguida acrescente o açúcar, farinha, fermento e canela. Misture até ficar homogênea, despeje a massa em formas individuais e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Sirva desenformado.
