Receita de pastel low carb com massa de brócolis
Ingredientes:
Massa
1 peito de frango cozido;
1 brócolis inteiro médio;
2 colheres de queijo cottage;
temperos a gosto;
gema para pincelar.
Recheio
cottage a gosto;
tomate picado a gosto;
peito de peru picado a gosto.
Modo de preparo:
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Triture no liquidificador o brócolis cozido, o peito de frango e acrescente os temperos a gosto. Quando a massa estiver bem homogênea, reserve.
A parte em uma tigelinha incorpore todos os ingredientes do recheio e reserve.
Para montar, use um papel laminado ou plástico limpo. Estique o papel, coloque duas colheres cheias da massa e espalhe uniformemente até formar um retângulo. Coloque o recheio somente na metade e feche com a ajuda do papel. Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até dourar.
